潮汕有一种小吃，有人叫猪捞粿，有人叫咸水果，也有人叫菜脯果。简单又易制作，是孩子的最爱。我家的更是。每次都能消灭好几个。
潮汕小吃
做法如下:粘米粉(大米碾成粉)100克，60度温水200克。菜脯若干，辣椒酱少许。猪肉碎，鸡蛋碎随意(可根据个人喜好增加)。
1.将粘米粉和60度温水倒入容器，搅拌均匀。蒸锅提前放水后，将盛器洗净放入蒸锅，隔水蒸5分钟。
2.开盖将搅拌好的溶液倒进去，七分满即可。盖上盖子蒸10分钟直到溶液凝固。
潮汕小吃
潮汕小吃
3.将油放入煎锅，热油后倒入菜脯，爆炒至香味扑鼻，颜色稍微变色，关小火多下点油再煎一会。
热油菜脯
4.出锅后直接将菜脯和辣椒酱放到凝固的咸水果上面去，或者可以自己搭配喜欢的口味。
小吃成品
潮汕小吃
再来看下成品，美味停不了口。
潮汕小吃
每当孩子肚子饿想吃下午茶时，或者早上不知道吃什么，都会想要来几个这种小吃。又健康又美味，便宜还容易上手。来试试？
