一、材料
1.桂圆肉 180克；2.核桃仁 100克；3.黑糖 100克；4.水 700㏄。
二、做法
1.准备食材：桂圆去壳，核桃仁剥成小块备用。
2.桂圆肉和核桃仁，放入干净汤锅中，加入700CC水。水煮滚后转小火续煮40分钟。
3.将桂圆肉和核桃仁过滤出来，只留汤汁(桂圆肉和核桃仁，不要丢掉哦，可以当零嘴吃掉，很好吃的^^)。将汤汁，放在炉上重新开火，加入红糖，煮融化后即可熄火。放凉后可放冰箱冷藏，要饮用时再取出，加入适量水拌匀后饮用。
此茶饮简单易做，在冷冷的冬天很适合饮用，可以养心，心血管功能好，身体自然好。食用时取桂圆核桃茶，外加温热水，拌匀后即可饮用。
