现在已然到了秋天,天气渐凉,萝卜已经到了丰收的季节,萝卜好吃有营养,储存的多一些,能吃一整个冬天。
今天我们就为大家分享一道好吃的萝卜做法,红烧萝卜。做法家常味道香比红烧肉还好吃,一点都不辛辣,特别的下饭,我们一起看一看吧。
首先把萝卜的外皮削掉。外皮不建议扔掉,可以用来做酸脆萝卜也特别的好吃。将去掉皮的萝卜,切成大概两厘米厚的厚片
萝卜片表面我们改花刀,正反两面都需要有,接着我们切成小块儿放在一旁备用。
接下来准备上一些小米椒,切上一些大葱,切上一些大蒜。
锅中倒上少许底油,接着把大蒜,辣椒,葱段都放进去进行煸炒,炒出香味儿,放入我们处理好的萝卜块儿,加上适量的生抽。加入适量的老抽。加上一小勺食用盐,搅拌均匀,开成中小火,将萝卜煮至软了就可以啦。
萝卜煮好后,我们就可以出锅盛盘了,这套好吃的红烧肉吧就大功告成了,做法简单家常,味道很不错,大家不妨试着做一下吧